在宛陵大地、水阳江畔，耸立着一座跻身于全国黄酒行业前10强的安徽省农业产业化龙头企业——宣丰酿造有限责任公司。29年来，该公司董事长、宣州区政协委员胡银启，用一腔真情为世人酿造出一坛坛醇香美酒……
一
现已年过半百的胡银启，早年当过兵，开过拖拉机，办过塑料厂。1980年，他东挪西借了1.5万元，采取资产抵押方式从银行贷款3万元，并高薪聘请了酿酒师。“开弓没有回头箭”！凭着坚持不懈的执着精神，他成功酿造出了第一坛上乘的黄酒。在这坛黄酒的浓郁飘香中，宣城第一家黄酒厂——孙埠黄酒厂正式宣告诞生！
从1980年到2000年的20年，企业从一开始的孙埠黄酒厂到宣城县黄酒厂，再到宣州市黄酒厂，胡银启让这个村办集体小厂一次次“脱胎换骨”。然而，受计划经济体制束缚，企业内部管理弊端也逐渐显现出来——吃“大锅饭”严重挫伤了职工积极性，“融资难”极大地捆住了企业手脚……再加上1996年的那场大洪水，让企业遭受灭顶之灾，一下子损失了600万元。
孙埠黄酒厂的发展之路在哪里？他寝食难安。
2001年，一场“公退民进”的企业产权制度改革在厂里拉开了帷幕。在众人期待的目光中，胡银启大胆做出决定——辞去镇长助理，同时拿出61万元取得了厂里51%的股权，义无反顾地走上了“二次创业之路”。重新执掌“帅印”后，他大幅度裁减冗员、压缩行政成本；逐年加大技改投入，夯实企业发展根基；率先推行ISO9001：2000质量管理体系认证。机制转换，活力迸发，效益倍增。改制第二年，原黄酒产量就突破1万吨。
二
只有打响品牌，“农”字号企业才能昂起“龙头”。谈到公司的发展历程，胡银启深有感触。
公司成立之初，他就提出了“品牌壮企、惠利民生”的企业发展理念。对此，胡银启有自己独到的见解：“农”字号龙头企业，发展于乡土，是连着‘田头’的‘车间’，只有与农民‘利益共享、风险共担’，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
按照“公司+农户+基地”的运作模式，宣丰公司建立了近4万亩绿色食品原料基地，与1万多农户建立了稳定的产销关系，使订单农户年增收400多万元。同时，委托农技部门指导农户进行科学管理，确保产品原料无公害、无污染和绿色安全。2004年，经国家绿色食品中心认证，“宣丰”牌花雕酒、特加饭酒、“孙埠” 牌糯米黄酒以及“宣丰”牌江南春白酒等4个产品获得“绿色食品”称号，成为公司的一大卖点。还投入800多万元用于技术改造，新上了大罐后发酵项目和大罐贮酒项目，呈现出“两上、两下”的喜人局面——产能上去了，品质提升了；生产成本下降了，劳动强度下降了！
如今，宣丰公司拥有黄酒、白酒先进生产线，能够生产黄酒、白酒、调味品三大系列40多个品种，年生产能力达到6万吨。公司先后跻身于全国黄酒行业前10强，当选为中国酿酒协会黄酒分会常务理事单位。4个产品荣获国家绿色食品认证，“宣丰”黄酒荣获安徽省名牌产品和安徽省著名商标。原酒品质得到了消费者的广泛认可，品牌效应和市场规模逐渐扩大，产品覆盖华东、华北各省市并远销到美国、东南亚等地。
企业固定资产、年销售额和实现利润分别比改制前增长了4倍、2倍和8倍。
三
在眼下白酒当道、啤酒盛行、葡萄酒走俏的形势下，黄酒如何进行市场定位？他代表宣丰人做出响亮回答——人无我有，人有我新，人新我变！
为了打造宣丰公司新优势，胡银启采取“多条腿”走路的经营策略：一是与上海某企业“联姻”，计划投资5400万元，新上万吨/年产（大罐发酵）瓶装生产线项目，现已立项并被列入2008年省“861”项目计划；二是力争在全国建立100个县级经销商、50个市级经销商和5个省级经销商，抢占黄酒市场的“制高点”；三是开发黄酒新品填补市场空白。今年4月推出上市了“一品冰黄”，给人以全新享受。
大罐发酵瓶装生产线项目将于2009年8月投产，届时企业销售额有望达到一个亿，年上缴利税近2000万元，这将为宣丰公司的崛起安装上强大“引擎”。
“我们要创造一个新宣丰！”展望企业发展前景，胡银启充满信心。
四
“酿得美酒香人间。”多年来，这位黄酒市场的时代“弄潮儿”，积极投身于光彩事业，以慈善义举回报社会。
在自身发展壮大的同时，他积极帮带周边农户开发增收致富项目，提供就业岗位，带动农户增收。他还主动资助家乡新农村建设，帮助建校修路，热心公益事业。多年来，仅为修桥铺路，他就捐助120多万元。每年，他都慷慨解囊，向困难家庭、下岗职工、残疾人员、孤寡老人等社会弱势群体伸出援助之手。今年抗震救灾中，他多次积极捐款，奉献爱心，并组织员工向灾区捐款援助。
民营企业发展和招商引资工作是他多年来一直高度关注的问题。在每次研讨会或座谈会上，他都积极建言献策，呼吁破解企业融资、引资环境等方面的难题，为发展区域经济摇旗呐喊！
